유산균1 막걸리와 면역력: 전통주와 그 효능 및 부작용~애주가의 고민 막걸리란 무엇인가?막걸리는 한국의 전통적인 발효주로, 주로 쌀과 누룩을 이용하여 발효시킨 술입니다. 그 깊고 고소한 맛, 특유의 풍미와 질감으로 많은 이들에게 사랑받고 있으며, 한국에서는 대표적인 전통주로 꼽힙니다. 막걸리는 발효과정을 통해 유산균과 효모가 생성되어 건강에도 여러 가지 유익한 영향을 미친다고 알려져 있습니다. 또한, 막걸리는 상대적으로 알콜 도수가 낮고, 섬유질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 술을 좋아하는 사람들에게는 건강 음료로 인식되기도 합니다.전통적으로 막걸리는 한국의 농촌에서 만들어졌고, 그 역사는 수백 년에 걸쳐 이어져 왔습니다. 과거에는 밭에서 일하던 농민들이 건강을 유지하기 위해 자연스럽게 즐기던 술이었죠. 막걸리는 '농주(農酒)' 또는 '술밥'이라고도 불리며, 그 맛과 특.. 2025. 1. 9. 이전 1 다음
